由重庆市商委组织的重庆中华老字号赴天津经贸会，于2011年5月18日至6月1日在天津梅江国际会展中心举行。此次参加展会的重庆中华老字号品牌有“桥头火锅”、“忠县豆腐”、“老四川”、“金角牛肉干”和“诗仙”等著名企业。通过本次展会，进一步扩大了中华老字号的声誉，增加了老字号企业之间的友谊。