这几天，每天的最高气温都在37℃左右。原本天气热吃凉菜，天气冷才去吃火锅，但是今夏的火锅店却“一反常态”，生意居然出奇的好，不少火锅店甚至还需要提前订座，否则临时去了没位子。 　　昨天傍晚，记者在柯桥城区的澳门豆捞、鲤鱼门豆捞以及巴食骨头煲等多家火锅店看到，门前的停车位上都停满了食客的车，店内客源满座。“现在这段时间生意比较好，想来就餐必需提前预约，这么做也是怕顾客来了以后等位。”笛扬路上澳门豆捞的服务员告诉记者。 　　

　　火锅本应在冬季盛行，为什么在今夏酷暑当头之时却有如此多的食客呢？记者随机采访了部分消费者。有消费者表示，因为最近火锅店推出了很多优惠，包括网上团购，像“澳巴玛”推出的一个特价套餐，就有数百人团购，巴食火锅，澳门豆捞也大搞团购促销，这就刺激了夏天的火锅生意。 　　

　　采访中，也有消费者认为，冬天吃火锅，衣服往往会沾上难闻的味道，而夏天本来就天天换洗衣服，没了后顾之忧。还有一些食客表示，虽然天气炎热，但吃着热热的火锅，吹着凉空调，冰啤酒一喝，也算别有情趣吧。 　　

　　火锅好吃，但是夏季吃火锅是否有需要注意的地方呢？县中心医院的医生提醒广大市民，夏天吃火锅应当首选清淡火锅，不要太辣。要多吃一些蔬菜、菇类和豆制品，尽量少吃大鱼大肉。一边吃着火锅，一边喝冰啤酒或者冰镇饮料，刺激性太强，容易造成胃肠疾病，因此，吃火锅时最好不要饮用过冷的饮料。

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