SINCE 1908 · 重庆桥头火锅
吃在重庆，味在桥头
19
2013
-
08
桥头火锅成功入选南岸区第二批非物质文化遗产保护名录
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为保护和传承非物质文化遗产，弘扬优秀传统文化，推动重庆文化在发展在繁荣，按照国务院相关文件精神，经南岸区非物质文化遗产论证评审专家组审核，区政府同意，将桥头火锅底料传统熬制技艺，纳入南岸区第二批非物质文化遗产保护名录，并予以公布。
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