SINCE 1908 · 重庆桥头火锅

吃在重庆,味在桥头

19

2013

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08

桥头火锅成功入选南岸区第二批非物质文化遗产保护名录

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  为保护和传承非物质文化遗产,弘扬优秀传统文化,推动重庆文化在发展在繁荣,按照国务院相关文件精神,经南岸区非物质文化遗产论证评审专家组审核,区政府同意,将桥头火锅底料传统熬制技艺,纳入南岸区第二批非物质文化遗产保护名录,并予以公布。

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