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2014
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02
中华老字号重庆桥头火锅正式成为重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录
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中华老字号重庆桥头火锅经重庆市非物质文化遗产专家评审委员会按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》《重庆市非物质文化遗产条例》和《重庆市非物质文化遗产专家评审办法》的审议,社会公示,上报重庆市人民政府审批。于2014年1号文《渝府发(2014)1号》正式发布成为重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录中。
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