2016年 3月30日，重庆市首届老字号博览会暨老字号协会工作年会在重庆市江津区五斗米大酒店举行，来自重庆各县区的老字号企业及社会各界代表共300余人参加了这次盛会，重庆桥头火锅作为非物质文化遗产，参加了这次盛会。

 

 

　　会议首先由重庆市老字号协会会长夏红亮做工作报告，协会副会长作会费收支情况报告。重庆老字号协会战略合作单位上海证券就老字号的发展做了财务融资方面的讲解，电商机构就老字号在新形势下的机遇与发展做了介绍。中国商业联合会老字号协会代表对重庆市协会年度会议成功召开表示祝贺，重庆市文化委员会的两位处长就政策形势进行了解析。

 

 

 

　　晚宴上，提供活动奖品的企业代表为与会嘉宾抽取了奖品。桥头火锅也提供了这次嘉宾抽取的部分奖品。