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加盟店的投资回报分析
 
营业面积 1000 m²以上 600-800 m² 400-600 m² 300-400 m²
经营形式 火锅点菜 火锅点菜 火锅点菜 火锅点菜
投资额 180 — 220万 80 — 120万 60 — 100万 60 — 80万
餐位数 500 位 300 — 400 位 200 — 300 位 150 — 200位
餐位上座率 60%×2餐 60%×2餐 50%×2餐 50%×2餐
人均消费 70 元 70 元 70 元 70 元
日营业额 3.5 万 2 万 1 万 7000 元
月营业额 105 万 60 万 30 万 21 万
年营业额 1260 万 720 万 360 万 252 万
利润率 25% 25% 25% 25%
年利润概算 216 万 180 万 90 万 63 万
投资回收期 10-12个月 10-12个月 10-14个月 10-14个月

 

  试营业是对加盟店正式开业之前店面经营的调试过程,在试营业期间顾客允许店内的经营过程有误差,加盟店也可以根据顾客的意见对店内的营运再作调整,使加盟店正式开业后能结合大多数顾客的消费方式,使整个店的经营过程稳定、持续。
  备注:以上投资分析数据源于我公司多年来经营管理的经验数据,供加盟商参考。  

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百年品牌“中华老字号”,重庆桥头火锅始创于宣统元年,百年来严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,鲜香中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃,深受市民的喜爱,在市民中流传着“火锅吃到头,还是到桥头”的佳话口碑。

 

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